准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :1大个 辅料盐 :适量米醋 :适量油 :适量 酱油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.西红柿洗净,切块 2.葱切末 3.锅中放入适量底油 4.用葱花爆香 5.加入西红柿翻炒 6.加入适量酱油翻炒均匀 7.加入适量米醋,翻炒均匀 8.炒至西红柿软烂入味,加入适量食盐即可出锅烹饪技巧西红柿不要去皮,因为皮中含有大量营养元素