准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 花蟹 :2只 大米 :40 辅料葱花 :5姜丝 :5盐 :2鸡精 :1香油 :5 具体步骤1. 花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。2. 砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。3. 煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。