准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料菠菜一把 :适量 辅料 具体步骤1. 菠菜洗干净,沥干水,备用。2. 锅里放水烧开。3. 放适量味极鲜,生抽,福建老酒一盖,猪油一坨,蒜蓉适量,鸡精适量。4. 水开后放入菠菜白灼,在锅里要放植物油,这样菜叶就不会变黄。灼熟一点,吃起来牙齿不会酸。5. 捞起菜放刚配好料的大碗里拌,把菜捞起来的时候不要带水。拌匀。6. 非常好吃。准备装盘。