主料
菠菜 :1把辅料
醋 :适量蒜 :适量
干辣皮 :适量
白糖 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
熟芝麻 :适量
姜 :适量
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.菠菜洗干净
2.姜蒜切沫
3.烧水焯菠菜
4.焯好水用凉水过一下放整齐
5.切小段
6.捏干水
7.弄调料 姜 蒜 放进碗里放 盐 花椒粉 鸡精 干辣皮 白糖
8.烧油
9.炝油
10.放醋和熟芝麻
11.放香油
12.倒进菠菜里
13.拌匀
14.装盘
菠菜焯水时不要焯的时间太长了那样就没有营养了