开胃的芥末鸡丝怎么做简单又好吃

芥末味道辛辣刺鼻，有开胃的作用，今天就让我们来做一道芥末鸡丝吧。芥末鸡丝的做法简单方便，而且健康美味，对身体有很大的好处。虽然芥末的味道不是每个人都能接受得了，但是这道菜可能会让你对芥末的味道有所改变哦，不妨来尝试一下吧！

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料。锅里放入水 倒入少许料酒 几粒花椒 放入鸡胸肉煮5分钟 熄火后焖5分钟

2.黄瓜 青红椒切丝 香芹斜着切 另起锅加入水 滴入几滴油 将香芹 青红椒快速的飞水捞起过凉

3.鸡胸肉 顺着撕成鸡丝 如果不想手撕的话 可以用刀 横切牛羊 竖切猪 斜切鸡的方法切 不然很容易碎。将鸡丝 青椒丝 黄瓜丝 香芹里 放入白糖 鸡精 盐 鱼露 芥末 香油后

4.拌匀即可

烹饪技巧

鱼露如果没有可以不放