准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :适量 胡萝卜 :适量 白萝卜 :适量 木耳 :适量 绿豆芽 :适量 辅料黄芥末 :适量 醋 :适量香油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。2. 莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油捞出过凉水。3. 用大好玻璃杯,先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。4. 黄芥末加醋、香油少许盐调成酱汁林在菜丝上和盘边即可。