准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 : 木耳 : 绿豆芽 : 白萝卜 : 胡萝卜 : 辅料香油 :黄芥末 : 醋 :盐 : 具体步骤1.莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。2.莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油捞出过凉水。3.用大好玻璃杯,先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。