准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料肉丝 :100 莴笋 :500 辅料油 :适量 白砂糖 :适量 醋 :适量鸡精 :适量水 :适量盐 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.莴笋去皮洗干净切片备用 2.猪肉洗干净切丝备用 3.锅里放油待油热后把猪肉丝倒入锅中翻炒 4.把莴笋倒入锅中继续翻炒 5.放调料:盐,醋,料酒,白砂糖,水,大火烧开后开小火慢煮一下 6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火 7.莴笋炒肉丝完成咯!烹饪技巧到适量醋,比较开胃