准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :400 辅料剁椒 :适量小米椒 :适量白醋 :适量姜蒜 :适量 香菜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.把莴笋去皮洗净切成丝;姜蒜切末;小米椒切圈;香菜切小段备用 3.把切好的莴笋放入碗中;在放入小米椒;姜蒜末 4.接着放入一勺白醋 5.一勺剁椒和适量的盐 6.最后放入香菜 7.拌匀即可食用烹饪技巧切好的莴笋也可以在沸水中快速的焯一下捞出沥干,时间不宜过长要不然吃起来就不脆爽了