准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :200酸豆角 :250 辅料 青蒜 :35鸡精 :4 红辣椒 :10白糖 :12油 :适量生抽 :8 具体步骤 1.食材原图 2.猪肉洗净剁成肉末,酸豆角、红辣椒、青蒜分别洗净切碎 3.锅中热油,把蒜末、红辣圈炒出香味 4.然后加入肉末翻炒 5.待肉末炒转色后加入酸豆角一起炒2-3分钟 6.然后加入生抽、白糖、鸡精炒匀 7.多炒一会,充分炒入味即可关火 8.出锅烹饪技巧外面买的酸豆角一般都够咸!所以在炒时无需加盐。