准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 豆角 :300 猪肉 :100 辅料 姜 :适量辣椒面 :适量蒜 :适量盐 :适量 醋 :适量 青椒 :适量 具体步骤 1.把豆角切碎 2.把肉剁碎,青椒切成丁,姜蒜切末 3.肉里放点盐,蚝油,酱油 4.锅烧热放油,放入蒜末和姜末 5.蒜末和姜末炒香,放入肉末 6.肉末炒至变色倒入豆角 7.倒入豆角翻炒均匀,放入盐,醋,辣椒面 8.最后把辣椒丁放进去,翻炒均匀就可以出锅了 9.装盘烹饪技巧肉末最好用半肥瘦的,这样炒出来的豆角会有油香。