准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :1块 香菜 :1棵 猪肉 :100 辅料油 :适量 大葱 :适量料酒 :适量 酱油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 姜 :适量水淀粉 :适量 具体步骤 1.锅加水烧开,放上豆腐盖上锅盖蒸10分钟 2.期间,将肉切末,葱姜切末 3.锅加油烧热,下入葱姜爆香,下入肉末煸炒至变色 4.淋入料酒,加入胡椒粉,盐,酱油,炒匀 5.淋入水淀粉,加热至粘稠即可,盛出待用 6.将蒸好的豆腐切成块,码在盘内 7.浇上肉末,放上香菜即可烹饪技巧豆腐蒸制10分钟即可