主料
荷兰豆 :200瘦肉 :150
辅料
蒜蓉 :少许酱油 :少许
食用油 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.1.把配料准备好,瘦肉切片少许酱油、盐腌制备用,蒜蓉备好,荷兰豆去丝洗干净装碟备用。
2.2.锅倒入适量食用油烧热,把肉片放下去翻炒到八成熟,装碟备用。
3.3.锅重新洗干净倒入油烧热,撒入蒜蓉爆香。
4.4.爆香了蒜蓉就可以倒入荷兰豆爆炒至变色了,荷兰豆基本已经八成熟了。
5.5.把之前炒好的肉片倒入锅和荷兰豆一起翻炒一分钟左右,放少许食盐调味就可以出锅了。
6.6.简单快捷的荷兰豆炒肉片就做好了,香脆可口,最适合喜欢懒人菜谱的朋友了。
瘦肉切好了最好用酱油腌制一下哦,这样肉也比较嫩滑入味。