准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :2个面粉 :500 土豆 :1个 辅料食用油 :500ml盐 :3勺香葱 :1颗 具体步骤 1.食材合照 2.土豆洗净,去皮。切丝备用。 3.把鸡蛋 土豆丝倒入面粉中,然后加一小碗水(根据食材多少适量加)搅拌均匀。 4.葱花洗净,切小段。加入面糊中,加入适量食用盐。 5.平底锅烧热,倒入适量油(一定不要放太多),把面糊倒入平底锅,摊开,开始烙制。 6.一面烙好后翻面,直至两面煎制金黄,取出,香香煎饼就做好了。烹饪技巧土豆我买的是糯的。