准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 木耳 :适量 洋葱 :适量青红椒 :适量 辅料芥末 :适量生抽 :适量香油 :适量 醋 :适量 具体步骤将泡好的黑木耳。洋葱、青红椒。洋葱、青红椒分别切丝,香葱切碎备用。在滚水中煮半分钟,捞出浸冰水中备用。准备1小碗,放入芥末。先用开水将小碗汤一下,放入芥末,倒入少许开水冲开芥末,然后放入冰箱冷冻室20分钟。从冰箱中拿出冻过的芥末,加入生抽、醋、香油。拌匀将木耳沥干水分,与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。