准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 马兰头 :250兰花干 :1包 辅料盐 :适量芝麻 :适量香油 :适量鸡精 :适量白糖 :适量 具体步骤马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里,放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀烹饪技巧