准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 马兰头 :250 香干 :6块 辅料 白砂糖 :3盐 :2鸡精 :1麻油 :1汤勺 具体步骤 1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净 2.锅里加适量水烧开,马兰头放入沸水中烫二分钟,捞出 3.放凉后挤出汁水 4.剁成碎末 5.香干也在沸水中烫一下 6.切成碎末 7.香干和马兰头放入碗中,拌匀.在放入盐、白砂糖、鸡精、麻油拌匀即可烹饪技巧1.麻油要多放一些才好吃2.香干和马兰头要切细一点