准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :200 榨菜 :20 辅料油 :适量盐 :适量葱碎 :适量香油 :适量食用油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.苦瓜洗净,去掉瓤和籽。 2.切成片备用。 3.榨菜切成碎丁。 4.锅中放入适量的油,爆香葱碎, 5.下入苦瓜片翻炒。 6.加入榨菜末继续翻炒均匀。 7.加入鸡精调味,淋入香油即可。烹饪技巧榨菜和鸡精都是咸味的,就不要添加盐了。