准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 木耳 :适量 黄瓜 :两根 辅料干辣椒 :适量糖 :少量鸡精 :少量蒜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.食材备好 2.干木耳加热水泡开,将大块木耳用手撕成和黄瓜片大小; 3.烧开一锅水,加一勺盐,将木耳和黄瓜烫10秒钟再炒,这样吃起来黄瓜会比较脆。 4.先放黄瓜炒会再放木耳,加少量盐和糖,出锅前放鸡精和香油即可烹饪技巧炒之前先将泡好的木耳和切好的黄瓜片放到开水中烫10秒钟,记得加盐