花甲煮番薯叶（简单版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.花甲未用时用清水泡，尽量吐干净泥沙；

2.番薯叶洗净沥干水份；

3.锅里放清水，姜片和盐煮开；

4.下花甲灼熟；

5.花甲开口就代表熟了；

6.花甲捞起备用；

7.往锅里放一点油；

8.下番薯叶焯；

9.番薯叶煮下去就熟了；

10.盛起，焯好的花甲放在表面就可以了！

烹饪技巧

花甲比较易熟，分开煮比较有把握，过熟肉会掉下来~！