准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 辅料豆豉 :适量葱段 :适量油 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.食材:鸡蛋、豆豉、葱段 2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋煎至两面金黄,盛出待用。 3.另锅倒油烧热,下入加适量的豆豉翻炒一下。 4.接着,合入煎好的荷叶蛋,加适量的清水煮开,煮上3——4分钟。 5.然后,加适量的生抽。 6.加适量的盐。 7.调味炒匀。 8.最后,搁入葱段,即成。 9.出锅装盘。烹饪技巧无