准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋一枚备用。 2.打入碗内。 3.加入适量盐后将蛋液打均匀。 4.平底锅加热。 5.倒入适量食用油,加热至冒烟。 6.将蛋液倒入锅内。 7.使之受热均匀。 8.翻面继续煎。 9.盛入容器即可食用。烹饪技巧蛋液内无需添加味精等。