准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土鸡蛋 :10个 辅料盐 :适量桂皮 :1块 酱油 :适量 八角 :3个老抽 :适量 具体步骤 1.准备10个蛋、用清水洗净 2.锅放水加入鸡蛋水抹过鸡蛋、煮10分钟 3.准备好香料 4.用沙袋把香料装好备用 5.鸡蛋捞起来用勺子把鸡蛋壳敲碎、纹路最好均匀 6.锅里放入香料包煮沸 7.加入鸡蛋放入盐、酱油、糖调味、加入老抽调色、小火煮30钟!关火后鸡蛋在料汁更入味 8.成品烹饪技巧鸡蛋在料汁泡2天更入味,放在冰箱想吃就拿,超级方便