水煮肉片（番茄酱版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将肉洗净切片，用少许料酒和盐腌一会儿，加入水淀粉拌匀；将黑豆芽和西兰花洗净

2. 锅中加水，把黑豆芽和西兰花焯熟捞出装盆，把肉片放入焯熟捞出放到肉片上；

3. 炒锅放油加热，放入花椒、葱姜蒜炝锅，再放入盐、生抽、番茄酱和适量的水煮一下，放入鸡精出锅倒在装肉片和蔬菜的盆里即可。

烹饪技巧

很健康的吃法，如果喜食辣，可在调汁时放一些辣酱。