相关西兰花的餐饮知识

“西兰花口感清爽，味道鲜美，是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”。现代研究表明，西兰花含硫萝卜素，可刺激身体产生抗癌蛋白酵...

“西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体...

“酥肉西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜；口感鲜香滑嫩，清醇爽口，色彩鲜艳，老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的养生菜肴。西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑...

食材明细主料鸡蛋（2个）西兰花（1个）辅料蒜叶（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡蛋会西兰花的做法步骤1、西兰花1个冼净扳成花朵。2、锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

“有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西...

“这道菜适合上班族等时间不充足的同志们做。不到十分钟的时间，就有一道健康营养又养眼的美味出炉。。。”食材明细主料西兰花（300克）黑木耳（适量）辅料大蒜头（两瓣）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜...

“尖椒蒜片西兰花，西兰花别名叫绿菜花，青花菜，绿花菜。西兰花是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤都是一份美味菜肴，西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素c含量...

“这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要...

“食材：西兰花300克，瘦肉250克，辣椒丁1个提辣提色。食用油，调料：盐，生抽，鸡精，生粉。方法：1、西兰花根椐花形，择成花瓣，用清水冲冼。2、猪肉冼净切成长条，3、加入调料拌匀待用，4、锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，5、马上捞出装碗中待用...

食材明细主料西兰花（300克）瘦猪肉（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）料酒（少许）生抽（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花炒肉的做法步骤1、将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。2、将...

“总是大鱼大肉的上菜，不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~为了表示我的坚定不移的减肥信念，和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈，这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养，我加了个鸡蛋进去，不会又...

食材明细主料排骨（适量）西兰花（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）豆粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西兰花炒排骨的做法步骤1、排骨洗干净，加入豆粉、酱油腌制一会2、黑木耳泡水洗干净3、西兰花掰成小朵泡水4、焯...

“西兰花中含有丰富的铬元素，铬能有效地调节血糖，对妊娠高血糖有一定的辅助作用，胡萝卜含有丰富的ß-胡萝卜素，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~...

食材明细主料猪肉（适量）西兰花（适量）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西兰花鸡蛋饺的做法步骤1、鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、鸡精、（自己加了些...

“啥是幸福？这是个哲学领域的问题，这也是个纯生活化的问题。这是个高深莫测的问题，这也是个极其单纯的问题范伟在《求求你表扬我》中这样说：“我饿了，看见别人手里拿个肉包子，他就比我幸福；我冷了，看见别人穿了一件厚棉袄，他就...

食材明细主料西兰花（适量）辅料大虾（适量）配料油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花蚝油大虾的做法步骤1、西兰花切小朵洗净备用2、大虾开水焯熟去虾尖、虾须，备用3、西兰花下开水中焯至稍熟，捞出沥干水分4...

“西兰花菜根其实这是很好吃且营养价值很高的部位，花菜的根部营养价值也很丰富，富含维生素，矿物质，以及膳食纤维。尤其是维生素C，钙含量较高。同时，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。买来炒腊肉或者新鲜猪肉都可以。今...

“葱香味的金针菇，软爽鲜香，脆嫩的西兰花，色泽诱人，一款非常清淡的凉拌菜。”食材明细主料金针菇（适量）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）配料醋（适量）芝麻油（适量）盐（适量）高汤精（适量）鲜鸡汁（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针西兰花...

食材明细主料鲜面条（适量）辅料火腿肠（适量）西兰花（适量）卤水鹌鹑蛋（适量）香菇（适量）金针菇（适量）配料牛肉汤（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花火腿蛋面的做法步骤1、材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

食材明细主料西兰花（220克）辅料番茄（2个）鸡蛋（2个）配料白糖（8克）葱姜蒜（适量）花生油（30毫升）料酒（10毫升）鸡精（2克）盐（3克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋香番茄西兰花的做法步骤1、番茄洗净切成滚刀块。2、西兰花掰成小块，鸡蛋磕到...

“这道菜其实是偶然促成的。原本只是买了西兰花，后来看到有卖滑子菇的，价格也不贵，顺带买了。也没想好怎么烧，回家开冰箱发现以前剩的虾仁，便决定一起炒了。炒完觉得这样的搭配相当的完美，儿子也是很配合，全部消灭了。简单的...

“一连下了几天的雨，往菜市场一看，虾挺鲜。配上西兰花。有营养又鲜味十足。”食材明细主料西兰花（一颗）鲜虾（适量）辅料胡萝卜片（适量）葱段（少许）姜丝（少许）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“清炒西兰花，本来就是爽口好吃的素食，做着又不难，再加上好看的造型，在餐桌上绝对是亮点。”食材明细主料西兰花（一整颗）辅料蒜蓉（适量）配料盐（半勺）高汤（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒西兰花的做法步骤1、选取西兰...