相关番薯的餐饮知识

“秋冬时节，由于天气转凉空气中水分减少，大鱼大肉吃多了大便容易干燥。番薯富含纤维素、粘多糖和微量元素，能有效锁住体内水分，但不足之处是很少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质可以通过其它膳食加以补充。牛奶中含有丰富的...

食材明细主料面粉（200g）白糖（15G）食用油（适量）辅料番薯（2小个。）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番薯煎饼与卷饼的做法步骤1、普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团。在加入食用油。差不多快1汤勺...

“小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜头（2个）调料食用油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间,我太聪明了。  我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃起软糯，超级好吃。”食材明细主料...

“每天都要吃下午茶，看到还剩两个小番薯，想着应该不够，就加了点红豆，本以为不可以混搭，没想到味道还不错😄😄”食材明细主料番薯（两个）红豆（500g）辅料冰糖（3块）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯红豆糖水的做法步骤1、先把红...

“番薯干相信大家应该都有吃过，不过你吃到的番薯干不觉得那个颜色黄的有点过了吗，不知道里面加了什么添加剂啊，防腐剂啦，扒拉扒拉……你觉得吃的放心吗，而且大部分的都是烘干或是烤干的，番薯的营养早就流失掉了。从我有记忆...

食材明细主料番薯（1个）绿豆（适量）西米（适量）辅料冰糖（适量）调料清水（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）番薯绿豆西米糖水的做法步骤1、绿豆用清水洗净。2、洗净的绿豆放入养生壶中。3、加入适量清水。4、养生壶启动绿豆羹1...

“番薯广东人的叫法，其实就是北方人的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世。番指的是外国，明朝时传入我国，成为重要的蔬菜之一。虽然是蔬菜，但它的块茎含淀粉，也是旧时候穷人的主食。现在食用番薯，看中的是...

“这是一道健康又美味的素菜。南瓜和番薯都有减肥、抗癌、消署、润肠、通便等到功效”食材明细主料番薯（350克）南瓜（350克）辅料白糖（2匙）配料水（少许）油（少许）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电压力器焗南瓜番薯的做法步骤1...

“没有烤碗！咱们就简易版！纸杯大家手里肯定有的！简单随意！哈哈”食材明细主料番薯（2个）糖粉（10克）全脂奶粉（20克）黄油（5克）辅料马苏里奶酪（50克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易芝士焗番薯泥的做法步骤1、铺上马苏里奶酪，多少...

食材明细主料番薯（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）配料片糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头番薯糖水的做法步骤1、将芋头切成方块。2、将番薯切成方块。3、拍些姜，好让姜出味。4、材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉...

“很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了，终于可以做了特地买了番薯回来，弄了点花样，只是多了一道工序，小小的馒头好看多了，一圈一圈的，很可爱哈。”食材明细主料面粉（550克）番薯（1个）酵母（4克）白糖（适量）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工...

“这个芝士焗番薯的配方重点用了牛奶和黄油，让番薯的口感更加顺滑，吃着不会噎喉咙。香甜软糯的番薯搭配浓郁微咸的芝士，简直就是绝了！一口气吃两只根本不在话下！”食材明细主料马苏里拉芝士（适量）番薯（3个）黄油（45g）白糖（35g）辅料...

“关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好，而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味又营养的潮汕家常菜：豆酱清炒番薯...

食材明细主料番薯粉条（150克）海米（10克）八抓鱼（30克）瑶柱（10克）辅料生抽（1克）鱼露（1克）食盐（2克）花生油（3匙）葱花（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海味番薯粉条的做法步骤1、番薯粉条洗干净2、砂锅煮适量水，把所有海味加进去煮3、...

“糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工，然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思，如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是浓度比蜜...

“适量吃些粗粮对身体好哦。”食材明细主料综合粗粮（适量(21种)）辅料番薯（适量）调料纯净水（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粗粮番薯粥的做法步骤1、备粗粮。2、黄心番薯。3、粗粮洗净泡两小时以上。4、将所有食材放...

“老家后院种番薯叶，所以从小吃的最多的菜就是番薯叶，可以用南乳炒，也可以用炸酱炒，不管用什么调味品，番薯叶都一样的软香好吃。番薯宽肠通便，凉血清热，有效改善便秘，番薯叶也是。”食材明细主料番薯叶（适量）辅料蒜头（适量）调料盐...

“🍠番薯粥在潮汕人的心目中地位十分高，清甜糯香的番薯粥开启一天的美丽心情，搭配各种小咸菜，朴实无华而不失风味”食材明细主料红芯番薯（1个）大米（120g）辅料纯净水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）潮州砂锅番薯粥的做...

“要想番薯的营养价值不流失，蒸是最好的，今天这个番薯，是外婆家自己种的，特别的甜，香，好吃；番薯：含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管...

“打算做个糖水系列，毕竟这些在外边经常点的糖水，在家也很容易做、安全卫生低成本^_^。”食材明细主料黄金番薯（1个）辅料红糖（1小块）生姜（4片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮，切成丁备用。2、...

“红薯，学名：番薯，又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《...

食材明细主料番薯苗（适量）辅料蒜头（2颗）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒番薯苗的做法步骤1、把番薯苗洗净备用，大火把锅烧热，放入油.蒜头爆香。2、锅热放入番薯苗翻炒，放入适量盐糖调味，洒下适量清水翻炒均...

“番薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便。可用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。【酒酿番薯】是最平常不过的一道小吃了。。。”食材明细主料番薯（740克）甜酒酿（360克）辅料冰糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿...

“所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好...