相关番薯的餐饮知识

“炎炎夏日，正是红薯叶枝繁叶茂的时候。在中原、北方地区，只要你经过番薯田边，不用询问，吃多少揪多少，绝对没人收费。”食材明细主料番薯梗（300克）辅料过油肉（100克）调料盐（2克）蒜瓣儿（2个）干辣椒（1个）生抽（1勺）味精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“妈妈回了家乡一趟，临走时亲戚从地里挖了好多滴紫番薯送给妈妈，哇！！爽呆了这下可以吃个饱了··自己种的就是不一样，看·那颜色、那口感··真的难以形容，很紫很粘呢！！”食材明细主料紫番薯（5条）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分...

“这是LG家乡的一道经典菜，既是汤也是菜。家乡菜让人怀念，不是因为它是山珍海味，也不是因为用料名贵，它代表了家乡，是游子对家乡的思念之情。有一个朋友是LG的同乡，当他吃到这菜的时候，感叹地说：“真是满足又幸福！”此家伙家里...

“想出来的零食，呵呵~”食材明细主料番薯（7个（中等个））辅料调和油（适量）椒盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控...

“我是南方妈妈，我不会发包子，但是我会做饼和这个窝窝头”食材明细主料玉米面（适量）糯米粉（少许）黄心番薯（1-2个）辅料糖（少许）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番薯窝窝头的做法步骤1、黄心番薯削皮切1厘米左右厚片大火蒸熟压...

“这个芝士焗番薯的配方重点用了牛奶和黄油，让番薯的口感更加顺滑，吃着不会噎喉咙。香甜软糯的番薯搭配浓郁微咸的芝士，简直就是绝了！一口气吃两只根本不在话下！”食材明细主料马苏里拉芝士（适量）番薯（3个）黄油（45g）白糖（35g）辅料...

“芝士焗番薯”食材明细主料番薯（1只）芝士碎（适量）炼奶（一勺）黄油（小量）拉丝芝士（适量）鸡蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士局番薯的做法步骤1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切开蒸熟；然后番薯去皮，捣泥。3、番薯泥加...

“味道咸中带甜，口感脆脆软软，地道农家口味。”食材明细主料番薯（100g）糯米粉（500g）麦豆（500g）辅料米酒（2ml）生抽（3ml）生粉（适量）蒜头（1个）油（适量）盐（适量）香菜（适量）肉末（200g）葱花（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦豆番薯糍的做法步...

“这款粥特别适合吃多油腻食物之后食用，无论当早餐或主食都不错。”食材明细主料红米（100克）辅料小麦（适量）花生（适量）番薯（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红米番薯小麦粥的做法步骤1、先把小麦、花生、红米备好。2、...

“番薯干相信大家应该都有吃过，不过你吃到的番薯干不觉得那个颜色黄的有点过了吗，不知道里面加了什么添加剂啊，防腐剂啦，扒拉扒拉……你觉得吃的放心吗，而且大部分的都是烘干或是烤干的，番薯的营养早就流失掉了。从我有记忆...

食材明细主料番薯（适量）芝麻（适量）辅料糯米粉（适量）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯香芝麻番薯饼的做法步骤1、首先，将番薯上锅蒸熟，然后剥皮压成泥状。2、第二、准备少许的糯米粉和番薯泥和在一起。3、第三，和...

“番薯叶是很好的蔬菜,我就不多说了O(∩_∩)O哈！”食材明细主料大尖椒（适量）番薯叶（适量）辅料蒜（几颗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶剥皮弄干净,有的地方是连叶子一起的.2、尖椒洗净切丝...

“现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里，那里不但空气清新，所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的，炒番薯叶更是每次必点的素菜，加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都说番薯叶是猪吃的“菜”，它也叫做...

“红豆有滋补强壮，健脾养胃的功效。红豆粳米煮粥既能健脾胃又能利水湿。花生有补益脾胃，润肺化痰，理血通乳之功效。红豆花生有补养脾胃、润肺利水、抗衰老的作用，加上番薯营养加分哦。”食材明细主料花生（适量）红豆（适量）番薯...

食材明细主料番薯叶（1斤）辅料椒丝（各适量）腐乳（适量）配料糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳椒丝炒番薯叶的做法步骤1、主材料.2、用开水焯下。3、用冷水冲洗下待用。4、把配料用油炒下。5、配料，菜一起翻炒片刻。6...

“番薯即红薯，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡...

“冬季是红薯最好吃的季节，秋收的红薯放置一段时间后水分会转化成糖分，这时的红薯甜味更纯，口感也软糯。煲糖水最合适不过啦~~红薯有以下功效：抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂...

“天天吃点出粮更健康！”食材明细主料番薯（3条）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸番薯的做法步骤1、番薯去皮！2、把去皮的番薯放到隔水的电力高压煲蒸！3、好啦，甜甜的出粮出炉了！...

“番薯本身是含有糖分的，所以有人说吃番薯会发胖，其实不然，如果以番薯或芋头、山药、土豆等代替主食摄入，不仅不会发胖，还有助于肠胃蠕动，让身体的运转更加轻松呢！这和有人说吃西餐或者吃西点容易发胖的道理是一样的，西点绝对...

“冬天在家里备些姐姐家的番薯粉条就是方便！天气冷了，或是下雨了，不想出去买菜，也能煮出美味的菜给老公孩子享受！一举两得，难道这不是妻子的愿望吗？在这大冷天里，又能满足老公孩子的胃口，又不用冒着风雨出去买菜！”食材明细主料...

“过年的大鱼大肉，节后要吃点出粮清清肠胃！”食材明细主料大米（200克）番薯（2条）辅料水（250ml）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番薯饭的做法步骤1、大米洗干净，番薯去皮放在大米上面！2、加水然后放到电力高压煲蒸！3、半小时后番...

“1.蒸熟的番薯，和面粉一起和面，比较费力气哈呵呵；2.活好的面团醒发时间最好长一点，这样面和番薯能充分融合3.面团擀成面片，擀好的面片上倒油，涂抹均匀，然后撒盐加香菜和葱末4.将面片卷起来，切成小块，上蒸过15分钟5.大蒜用热油...

“不久前老家在种番薯，看到鲜绿的番薯藤，一家人就在讨论能不能吃。索性就拿来做做看。”食材明细主料番薯藤（500g）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香番薯藤的做法步骤1、选取新鲜...

“当季时令菜莫过番薯叶，现在的时节番薯叶又嫩又好吃，又简单又便宜的菜，不妨试试吧！”食材明细主料番薯叶（1斤）辅料蒜（4粒）豆豉（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆鼓炒番薯叶的做法步骤1、番薯...

“在没胃口的时候，或者夜宵或早餐，煮一碗鲜香自挞番薯蛋皮，“呼哧”一碗，立马就会神清气爽，吃过的人皆知，而且自己挞的番薯蛋皮，耐煮有嚼劲，一般自挞的无需放味精，利用食材的本身鲜香味，不仅美味可口，百吃不厌，而且健康营养，也不用...