准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :1根 油条 :1根 辅料葱白 :3根红椒 :少许蚝油 :半汤匙油 :适量鸡精 :少许 具体步骤 1.主料; 2.丝瓜去皮切滚刀块;我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~ 3.葱切末,红椒切碎; 4.油条切小块; 5.锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出; 6.热油锅,炒香葱末; 7.后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;如果觉得不够味可以加盐啊~ 8.倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。烹饪技巧油条煎脆皮再炒更好吃。