准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 丝瓜 :1根 辅料花椒粉 :适量 胡椒粉 :适量葱 :适量蒜 :2瓣豆瓣酱 :1勺 具体步骤 1.丝瓜去皮切滚刀块 2.锅里加油放入蒜末炒出香味 3.放入丝瓜炒匀 4.加入豆瓣酱炒出红油,加入花椒粉,胡椒粉 5.最后勾适量热水煮至丝瓜熟,加入盐,味精调味即可烹饪技巧没啥技巧,挺简单的一道菜