准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 瘦肉 :150 苦瓜 :300 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.苦瓜洗净 刨去瓜瓤 斜刀切丝 2.肉丝切好 3.油热下肉丝 煸炒喷一点酱油 4.放苦瓜翻炒 放盐 5.翻炒苦瓜变色即可出锅烹饪技巧快速翻炒保存苦瓜的绿色口感好