准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料干黄豆 :145粉肠 :245 辅料清水 :适量盐 :1茶勺 具体步骤1.干黄豆用水泡发。2.粉肠用水冲洗干净备用。3.高压锅,入泡发好的黄豆,加入适量清水。(淹没黄豆、粉肠即可)盖上盖,扣上响阀,大火煮至冒气,转小火煮约10分钟。关火,待凉。4.响阀不冒气时,开盖,倒入粉肠。再盖上盖,煮至冒气,转小火煮片刻,即可关火。5.待响阀不冒气时,开盖,加入盐,搅拌。6.将粉肠捞出切段。7.所有材料入碗。烹饪技巧PS:粉肠挑有粉的好吃点。