主料
后腿肉 :3000辅料
肠衣 :适量麻辣腊肠料 :1包
具体步骤
1.准备好需要的腊肠料.
2.买来的猪肉清洗干净.
3.切成比小拇指细的丝.
4.倒入腊肠料.
5.拌匀后腌两个小时左右.
6.把腌好的肉丝用灌肠器灌进肠衣中,每隔一段打个结.
7.挂到阴凉通风的地方,晾十天左右即可.
主料
后腿肉 :3000辅料
肠衣 :适量具体步骤
1.准备好需要的腊肠料.
2.买来的猪肉清洗干净.
3.切成比小拇指细的丝.
4.倒入腊肠料.
5.拌匀后腌两个小时左右.
6.把腌好的肉丝用灌肠器灌进肠衣中,每隔一段打个结.
7.挂到阴凉通风的地方,晾十天左右即可.