色香味俱全的麻辣小龙虾怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.小龙虾洗净，剃去虾线

2.葱姜蒜洗净，葱切段，姜蒜拍碎，干红椒切两半，花椒八角桂皮香叶备用

3.油锅烧热

4.加入备好的葱姜等翻炒

5.炒香后加入小龙虾

6.龙虾炒红后加入盐，料酒，生抽

7.水气炒干后倒入啤酒

8.大火收汁后倒入孜然拌匀

9.出锅即可

烹饪技巧

无