主料
面粉 ：30火腿肠 ：2个
鸡蛋 ：2个
火烧 ：1个
辅料
豆瓣酱 ：适量小葱 ：3颗
盐 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.食材：火腿，鸡蛋，面粉，火烧，小葱。
2.火烧切成手指粗的条。
3.火腿肠对半切开，小葱切葱花，面粉里加入适量的清水，调成糊状，鸡蛋打散。
4.准备豆瓣酱。
5.平底锅刷上一层薄薄的油，打入一勺面糊，转动锅底，让面糊均匀的铺满锅底，用小火煎至微黄。
6.面糊定型后反面过来，涂上一层蛋液。
7.然后在次反面，有蛋液的一面朝下，在上面涂上半勺豆瓣酱，豆瓣酱涂匀。
8.撒上葱花。
9.摆上火腿，和火烧条。
10.卷起来定型片刻，即可出锅。
11.简单的早餐，慢慢享用！
12.图片
火烧是提前做好的，如果没有也可以换成其他的代替。豆瓣酱有盐的成分，所以面糊里放盐要适量。
