准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :1勺半 火腿 :1根 鸡蛋 :1个 辅料 小葱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.先将火腿切粒,葱花放碗里备用 2.一个鸡蛋打碗里加入适量盐 3.接着加入面粉、火腿、葱花(芹菜粒)打匀 4.锅里热油,倒入鸡蛋羹,用锅铲往外摊,等一面变金黄翻过来,来回翻多遍,速度稍快点(不然容易焦),多次翻熟为止 5.葱花鸡蛋饼出锅了,如果给小孩吃,用锅铲弄碎 6.芹菜鸡蛋饼出锅了,吃起来比葱花鸡蛋饼香,个人觉得烹饪技巧无