准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油饼 :200 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量 胡萝卜 :适量 胡椒粉 :适量熟芝麻 :适量盐 :适量 洋葱 :适量 具体步骤 1.油饼切成条。 2.胡萝卜,洋葱切丝。 3.鸡蛋打散。 4.炒锅热油,先炒熟炒散鸡蛋。 5.将鸡蛋推至一边,放入洋葱丝和胡萝卜丝。 6.煸炒至胡萝卜变软。 7.三样混合翻炒。 8.可以适当淋点水。 9.放入饼条,放入适量盐和胡椒粉。。 10.炒匀即可。 11.成盘,撒上熟芝麻开吃吧。烹饪技巧要用小火,倒入饼后,可以加点水改中火。