准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :300 鸡蛋 :2个 辅料清水 :适量 青菜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.备料面粉,青菜,鸡蛋,清水。 2.将青菜洗净,将面粉清水鸡蛋拌至在一起,拌至顺滑无粉粒。 3.再将青菜末加到面粉糊里,并加入适量细盐调味。 4.锅里加少许的色拉油,将面糊加至在锅。 5.煎至双面熟透出香即可。 6.这样子一份青菜鸡蛋饼就完成了。烹饪技巧最好是用不粘锅,这样子翻面十分的简单。用固定汤勺来盛面糊,这样子煎制出来的面饼才会均匀。