准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料鱼肠面 :100 鸡蛋 :1个菜胆 :50 辅料古龙肉酱 :1匙鸡精 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备食材,菜胆洗净。 2.先煎荷包蛋,煎好后盛起备用。 3.锅里水煮开后,放入面条,防止面纠结,用筷子打散。 4.调入一匙肉酱。不要小看它,有了它,面汤才有好味道。 5.面条半熟时放入荷包蛋一起煮。 6.面条接近透明时,说明面条快熟了,这个时候再放入青菜煮约一分钟。 7.调入适量的盐和鸡精,即可熄火。 8.成品。