准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :300 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 1.韭菜洗净 2.切成2厘米左右的段 3.鸡蛋2个 4.加适量的水打散 5.热油,停火,倒入蛋液,再开小火, 6.炒到定型 7.加入韭菜翻炒1分钟加盐,味精 8.出锅,享用吧烹饪技巧我炒的鸡蛋很嫩,又爱吃老一点鸡蛋的,也可以找时间长一点的