准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 蒜苔 :300 辅料油 :适量盐 :适量五香粉生抽等 :适量 具体步骤 1.蒜苔去掉老茎及顶部花蕾,洗净切成段. 2.鸡蛋打散. 3.炒锅放油加热。将鸡蛋液倒入。 4.炒散。 5.放入蒜苔。 6.加盐。 7.加五香粉和生抽。 8.翻炒到断生,加味精。 9.装盘即可食用。烹饪技巧一定不要炒时间太长,免得影响口感,并造型营养成份流失。