家常菜鸡蛋炒青椒怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先准备好两个青椒洗净

2.把洗好的青椒去心然后掰成块状

3.取适量的鸡蛋

4.把鸡蛋磕入事先准备好的碗中

5.加入适量的盐在碗中

6.然后用筷子充分搅拌均匀

7.在炒勺中加入适量的油加热之后把鸡蛋倒入炒勺中

8.用锅铲翻炒一下鸡蛋

9.把炒好的鸡蛋盛入碗中

10.在炒勺中加入适量的油加热，然后把青椒倒入炒勺中

11.加入适量的酱油和盐在锅中

12.把炒好的鸡蛋倒入炒勺中

13.翻炒几下即可出锅盛入盘子中食用

烹饪技巧

炒鸡蛋时最好不要放味精