准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 青椒 :1个 鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量炒菜王 :适量 具体步骤 1.青椒洗净切菱形 2.炒锅放油烧热 3.下入青椒翻炒 4.打入两个鸡蛋 5.放入盐,炒菜王 6.翻炒至熟 7.完成烹饪技巧1、能吃辣的,可以将一个甜椒换成尖辣椒;2、盐要加在青椒中,而不是鸡蛋里,否则鸡蛋太咸了,青椒又无味;3、一份油分两次加入,即防止油过多,又使得鸡蛋不沾锅;不过我忘了