萝卜猪肉包子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将萝卜洗干净，擦丝。

2. 五花肉剁成馅儿

3. 将萝卜丝撒上少许盐，煞出水份

4. 肉馅放酱油，糖，适当的水不停搅拌均匀。

5. 葱姜末入油锅炒出香味

6. 将所有材料混合，搅拌均匀后，放入盐，适量黑胡椒。

7. 揉面的时候不方便拍照，等面团发酵后，揉好，擀皮，按照包包子的方法。包好后放置十来分钟后上锅蒸熟即可

烹饪技巧

和面的时候用温水，不要用热水，不然会烫坏酵母菌。