家常的香辣豆豉鱼苦瓜怎么做简单又好吃

香辣豆豉鱼苦瓜是一道普通的家常菜来的，香辣豆豉鱼苦瓜的主要食材有香辣豆豉鱼还有苦瓜，做出来的香辣豆豉鱼苦瓜满满都是鱼肉的鲜嫩还有苦瓜的清香，而且这道菜也是营养价值很高的呢，老少皆宜，做法也是非常简单的，大家可以试试。

主料

辅料

具体步骤

1.苦瓜去瓢切片。

2.这是豆豉鱼罐头。

3.青椒切细， 葱蒜切碎。

4.热油先炒香蒜粒，葱头。

5.待蒜香味儿出来时，倒入苦瓜片炒香。

6.略炒上油色后，把苦瓜用铲子铲一边，倒入豆豉鱼。

7.加入青椒炒香。

8.然后一起翻炒，加入适量的盐，生抽，料酒和胡椒粉。

9.翻炒入味。

10.最后撒上葱花即可。

11.很下饭的菜菜来了！

烹饪技巧

生抽可以少放一些，因为豆豉鱼含有酱油，也可以用其他的鱼罐头来代替。