许多人喜欢吃辣，大家可以尝试制作香辣蟹这道菜。其中蟹肉含有大量营养物质这道菜肴中，蟹肉是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。搭配辣椒让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。你也可以在这道菜里放点你喜欢的醋，会更好吃。
主料
蟹 ：4只辅料
姜 ：适量辣椒酱 ：适量
酱油 ：适量
芹菜 ：适量
具体步骤
1.蟹清洗干净剁块，姜切丝，芹菜切段
2.锅烧干热油放姜丝和辣椒酱炒出香味
3.倒入蟹块，翻炒
4.炒到稍微变色放入芹菜，放酱油和少许盐调味
5.倒入少量水，盖上锅盖闷3分钟确保蟹肉完全熟透，再大火收汁即可
