准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟吃什么,吃毛豆炒雷笋。趁着这个季节多吃点笋,营养又健康,笋含有丰富的纤维素,具有很高的营养价值,而且笋还有减肥的功效,所以想减肥的朋友可以多吃吃这个笋,还有毛豆,大家有没有觉得毛豆吃起来特别的香,咬着咬着还会有一点点甜味。主料 笋 :适量 毛豆 :适量 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。然后,加1汤勺生抽。加0.5勺盐。出锅