主料
香菜 ：300肉丝 ：200
辅料
葱 ：适量干辣椒丝 ：适量
具体步骤
1.买回来的香菜摘干净，冲洗干净。我用水泡了一会
2.然后切段。用水在洗一遍。绿叶菜我总觉着洗不干净。冲洗了好多遍。哈。小伙伴说我有洁癖。我家每月要用10到12吨水
3.锅内热油，放入葱花，放入肉丝。肉丝是拿淀粉，料酒，老抽腌制过的。翻炒均匀。熟透
4.然后放入香菜，翻炒一下就可以咯，放入盐，装盘。放在菜上少许干辣椒丝。起锅热油，淋在辣椒丝上就ok啦。由于我家用的红日节能天然气罩，慢了会糊的。所以经常忘记拍照
香菜炒一下就可以咯。少放盐，要不会苦的
