准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香菜 :1把里脊肉 :300 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :2片五香粉 :适量 花椒 :10粒 辣椒 :4根酸 :2瓣 淀粉 :适量 具体步骤 1.里脊肉切丝,用淀粉腌制,香菜切小段 2.姜切丝,蒜切片,准备辣椒和花椒 3.热油炒蒜,姜丝和辣椒花椒,炒出香味儿 4.加入肉煸炒 5.肉变色后加入香菜 6.加入盐,五香粉,生抽少许,翻炒出锅即可烹饪技巧肉要用淀粉腌一下,炒出来才更嫩