准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :200 辣椒 :100 辅料盐 :2味精 :1油 :3 具体步骤 1.准备辣椒和茄子。 2.把辣椒和茄子放入锅里。 3.加一点盐。 4.继续炒。 5.加一点水。 6.加一点味精。 7.炒熟以后就可以吃了。烹饪技巧加点水这样茄子鲜嫩多汁。