相關甜品的餐飲知識

“糖水黃桃罐頭，說起來能勾起很多80後兒時的回憶。那時候糖水罐頭可是探病時最受歡迎的營養品。透過玻璃看得見裏面泡着幾片黃桃，舀上一湯匙甜甜的糖水，再吃上一口黃桃果肉，才咋吧咋吧嘴仿若品嚐瓊汁佳釀靈丹妙藥一般，爲了...

“一直以來都吃的幹銀耳，無意間發現朋友家種植的新鮮銀耳，一下子愛上啦，新鮮銀耳外觀萌萌的，摸着很有彈性，特別是熬煮的時間大大縮短，營養比干銀耳豐富，只需要20分鐘就可擁有的快手甜品，自從有了新鮮銀耳，再也不愛幹銀耳啦。喜...

“炸蘋果圈或炸洋蔥圈一般小朋友們都喜歡。這兩道菜是一甜一鹹，口味各有不同，共同之處是吃起來都很香。今天，先製作一道“炸蘋果圈”，其做法也非常簡單，主要做法如下；”食材明細主料富士蘋果（400克）輔料青椒絲（適量）紅椒絲（適量）...

“這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品，用最傳統的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮，而且真是越陳越好，在傳統的中醫裏...

“木糠杯是澳門有名的甜品之一，與葡式蛋撻齊名，正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起，甜而不膩，令人回味無窮。因爲奶油熱量高，所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）自制酸奶（適量）甜味...

“哈密瓜只用來做過派和塔的內餡，很少用來做蛋糕，哈密瓜口感清甜，淡淡的奶香、果香、酒香集於一身，用來做簡單免烤的慕斯也算是很好的消暑小甜點，用四分之一個哈密瓜，先用來熬煮一份哈密瓜果醬，取其中一部分做蛋糕，其餘的可以...

“秋冬季節，喝一碗暖暖的小甜品，這道木瓜燉牛奶非常非常簡單，又很好喝，有空在家的時候就常常燉一小碗。超市裏面沒有熟透的木瓜，可以買回青色的木瓜，放在冰箱裏一週左右，或者室溫存放2天左右可以熟透，大概黃色再吃味道更好”...

“今天推薦一款某個麪包房裏面的人氣甜品之椰絲牛奶凍，濃濃的奶香味配上猶如果凍般的口感，再加上冷藏過的冰涼，作爲一道下午茶的甜品再合適不過了。這也算是改良版的做法，因爲不太喜歡椰奶味道就給換成淡奶油了，當然如果喜...

“秋天到啦，女孩子們都喜歡喝各種各樣的糖水，今天熊寶寶就來給大家推薦一款超簡單又養顏的桂圓紅棗銀耳蓮子羹~早晨起牀喝上一碗，做一整天的元氣少女！👧🏻紅棗，滋補益氣，木本糧食銀耳，性平味甘，潤肺養胃蓮子，養心安神，祛熱降火...

“最近西安的天氣不是一般地熱，上週溫度都在36度之上，這兩天老是預報有中雨，然而期待的雨點並沒有如期而至，溫度倒是下來不少。可是昨天開始溫度又開始飆升到三下多度，熱得人心煩意亂，食慾不振。這時候，多做一些健康飲品，既補...

“爲什麼叫“四好甜品”呢？鐺鐺，就是好吃好做好看好營養咯~~~瞧我還給它起了個美麗的名字：雙雪~~~其實說白了，就是雪蓮子，雪耳。。嘿嘿，小夥伴們有沒有失望？雪蓮子，又叫皁角米，是一種低熱量高營養的食材。雪蓮子分爲單莢和雙莢...

“昨天肉肉廚教了大家甜吐司麪包，今天就教大家一個甜品：焗蔓越莓吐司布丁，希望大家喜歡！！！”食材明細主料吐司（3片）蔓越莓（20g）黃油（5g）輔料雞蛋（1個）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）焗蔓越莓吐司布丁的做法步驟1、食材展...

“現在這個季節隨處可見山楂的影子，這紅紅的果子實在招人喜愛，但若將它視作水果來吃，估計沒多少人喜愛，怎樣可以美美的把它吃進腹中，又能發揮它的食療效果呢，讓我們一起來看看，山楂——甜蜜的變身”食材明細主料鮮山楂（500克）...

“終於到馬蹄的季節了~這可是個好東西，清熱去火，正適合現在的我！可是現在賣得還真貴！今天老爸給我買了一斤，還是去了皮的，都要8塊大洋呢！哎，這物價，真是“芝麻開花，節節高”了。爲了不浪費老爸的一番心意，我就琢磨着做點什麼來着...

“雙色小餅乾”食材明細主料黃油（55g）全蛋液（25g）白糖（50g）低筋粉（125g）輔料可可粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雙色小餅乾的做法步驟1、將軟化後的黃油和白糖混合然後用打蛋器低速打翻；2、分次加入全蛋液打勻；3、倒...

“香濃的一碗南瓜濃湯，細滑無比，充滿了奶香味。即可以當餐前湯，也可以當餐後甜品，本來是想弄朵小花的，拉了兩下看着不像，倒是比較像小兔子，乾脆給它弄上兩眼睛當起小兔子來，哈哈。現在用這臺維仕美破壁料理機，採用了破壁打技術...

“家裏每個星期至少會做兩次甜品，不喜歡吃太甜膩的所以會把糖的分量減少；這款甜品是最容易製作的，選用當季的水果，飯前或飯後吃，你自己喜歡。。。聽一些專家說吃甜品能讓心情愉快，老公下班回家後吃甜品時確實是很愉快；我看他...

“梨子自古被尊爲“百果之宗”，可以治咳、化痰、清熱、潤肺。近來空氣污染嚴重，許多城市都是霧霾天氣，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵的侵害。做一款香梨派，讓我們越來越脆弱的肺接受一下洗滌。”食...

“幸福，就是想吃一個饅頭時，就得到一個饅頭並且安心地吃下去。若只能得到半個叫不足；更少叫匱乏；若得到兩個叫富餘；得到三個叫負擔；得到更多叫累贅。幸福不是越多越好，而是恰到好處；幸福不是臉上的虛榮，而是內在的需要；幸福不在...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“前幾天看有人做的芒果核桃蜜，很感興趣，於是用核桃油代替核桃仁，酸奶代替蜂蜜，感覺更清爽一點呢。”食材明細主料芒果（500克）酸奶（200克）輔料核桃油（5ml）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果核桃奶昔的做法步驟1、大青芒一個...

“雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至...

“俗話說的好：冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天裏不妨做菜時候多放點姜，對身體大有好處啊。今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。關於姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁...

“經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顏，便宜又健康！”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟1、銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂2...

“芒果是夏日必不可少的甜品原料之一！小時候在芒果樹上攀爬的樂趣，長大後他削好送到我嘴邊的每一塊新鮮果肉，都會讓我對夏天由衷地依賴和喜歡。使用美思工房威捷朗不鏽鋼刀具六件套，輕鬆享受甜品製作和傳遞完整你的愛”食...