相關脆皮紅豆沙怎麼做好吃的餐飲知識

“在家宴客時，往往需要製作一道甜品，這樣才能使一桌酒席，扒、蒸、燜、燴、煎、炒、烹、炸，甜鹹、葷素、主副搭配，達到更趨完美境界。甜品製作可簡單亦可複雜，今天做一道最簡單的甜品，“脆皮紅豆沙”。做這道甜品，使用超市購買...

食材明細主料純牛奶（400ml）雞蛋（2個）糖（4勺）豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙雙皮奶的做法步驟1、常溫奶在奶鍋中用小火加熱，將要沸騰時熄火。將牛奶倒入2個碗中靜置，直到牛奶表面結出奶皮。2、將奶皮用竹籤輕...

食材明細主料水果丁（適量）沙拉醬（適量）麪包糠（適量）威化紙（適量）輔料雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮水果沙拉的做法步驟1、準備所需材料。2、加入適量的沙拉醬水果丁裏。3、拌勻4、將少許拌好的水果沙拉放在威...

“520，不知何時成爲了一個節日，雖然520這天沒人對自己說我愛你，可是我們也要愛自己哦！平時爲了保持身材，很少吃油膩的菜，今天就放縱一把，犒勞自己一盤美滋滋的脆皮土豆紅燒肉吧！土豆和五花肉，兩種都是我的最愛😍！”食材明細主料...

“中式酥皮點心是油皮和油酥兩部分組成的。油皮是用麪粉、豬油、清水，白糖來和麪，油酥是用豬油和麪粉和麪。麪糰經過餳制之後，再切割成等數量的小麪糰，分別用油皮將油酥包裹起來，經過兩次的擀、卷，再擀成小圓片，然後裏面放入...

食材明細主料豆腐（半斤）輔料豬肉（紅辣椒）青辣椒（洋蔥）大蔥（雞蛋）配料麪粉（生粉）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒脆皮豆腐的做法步驟1、雞蛋打成蛋花，豆腐切成小方塊，裹一層面粉再裹上蛋花，放到油鍋炸至金黃，撈到盤中備用2、把...

“新的一年又將來到，我做了這豆沙球，祝大家財源像這金球似的越滾越多，團圓幸福甜甜蜜蜜！紅豆沙營養分析：含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；紅豆有較多的膳食纖維，具有...

“月餅季即將開始，做一份冰皮月餅吧！閨蜜說最喜歡這款月餅了，她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈～”食材明細主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）輔料細砂糖（70g）純牛奶（278ml）玉米油（48ml）紅豆沙（450g）手粉（適量）甜味（口味）蒸...

食材明細主料香蕉（一根）豆沙餡（適量）輔料麪粉（適量）小蘇打（少許）雞蛋（一個）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮香蕉紅豆派的做法步驟1、先準備好製作所需的材料。2、將麪粉雞蛋小蘇打放在一起加水攪拌成糊狀。3、香蕉沾上面...

食材明細主料雞翅中（6個）輔料蒜（8瓣）麪包糠（適量）雞蛋（一個）青紅椒（適量）生薑（小塊）配料鹽（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙脆皮翅的做法步驟1、準備的食材。2、漂洗乾淨的翅中從兩根骨頭當中切開，配...

“這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品，用最傳統的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮，而且真是越陳越好，在傳統的中醫裏...

食材明細主料紅豆（適量）陳皮（適量）冰糖（適量）輔料桂花（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花陳皮紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨放水。2、高壓鍋煮半小時。3、放入小鍋，放陳皮和冰糖。4、煮20分鐘。5、煮好的紅豆湯，如果喜...

食材明細主料雞蛋（3個）高筋麪粉（250g）豆沙餡（240g）輔料酵母（3g）白糖（15g）玉米油（15g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡脆皮面包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加3克酵母，15克白糖。3、雞蛋液里加250克麪粉攪拌成面絮...

“天氣一轉涼，俺就喜歡折騰麪包，喜歡烘焙時，那滿屋子的麪包味，那感覺特暖和。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（70克）輔料雞蛋液（25克）蜜紅豆（80克）牛奶（140克）配料砂糖（25克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“一款普普通通的紅豆麪包，加了一層酥皮就感覺有些高大上了。關鍵是口感也非常不一樣了，上酥下軟，中間還夾着紅豆沙餡，一口咬下去，絕對讓你回味無窮啊！”食材明細主料高筋粉（240克）糖（25克）雞蛋液（30克）溫水（55克）牛奶（55克）黃油（20克）...

“冰皮月餅因爲不用烤箱而受到越來越多人的喜歡。不需要太多的技巧，只需要一點點耐心和細心，就可以享受到外皮軟糯、內心香甜的小月餅。”食材明細主料易小焙冰皮月餅預拌粉（100克）飲用水（100克（85度以上））自制紅豆沙餡（240克）...

食材明細主料紅豆（150克）陳皮（1個）蓮子（80克）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮蓮子紅豆沙的做法步驟1、提前一個晚上將紅豆泡上；2、將蓮子和陳皮泡上半個小時；3、泡好的陳皮去掉裏面的薄膜後剪成小細絲；4、將...

食材明細主料蛋撻皮（8個）紅豆沙（適量）輔料葡萄乾（適量）蛋黃（1個）白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆沙酥皮派的做法步驟1、蛋撻皮提前拿出來室溫解凍，葡萄乾用水洗乾淨。2、然後把紅豆沙和葡萄乾放進蛋撻皮裏。3...

食材明細主料陳皮（適量）紅豆（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮紅豆沙的做法步驟1、紅豆泡一個小時。2、紅棗洗淨。3、陳皮。4、掰成小塊。5、放入鍋裏。6、放入紅棗。7、放入陳皮。8、加入適量水後...

“又到了月餅季，朋友圈已經被各種月餅材料的團購信息佔屏了。我也屯了一些。不過總覺得市售的月餅餡甜度高了一些。想了想，不如自己來炒餡吧。這次的紅豆沙餡加了新會陳皮（紅皮），中和了味道，整個豆沙餡不甜膩，味道還不錯。記...

“做這個餅是因爲家裏有一包紅豆沙快到期了，趕緊去超市買了一包酥皮回來，這裏的酥皮比國內的飛餅尺寸大，價錢也便宜。不過，一般情況下我還是比較少使用這種酥皮，總覺得油份太大了。幸好只是偶爾吃一次而已。之前曾經試做過...

“早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了，這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙，且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是，可以一次只吃一個兩個三個，而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和麪團。紅豆健脾消腫利小便，蓮子補脾止瀉...

“脆皮豆沙酥，我自己起的名字，沒有想到小小的餛飩皮這樣做出的零食，竟如此好吃，裏面的豆沙餡香甜可口，外面的皮酥酥脆脆，很贊！！很成功！！哦也~~~~~~~”食材明細主料豆沙餡（適量）餛飩皮（適量）輔料玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）...

“沙茶脆皮豆腐”食材明細主料老豆腐（適量）柿子椒（適量）胡蘿蔔（適量）皇牌沙茶王（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶脆皮豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、老豆腐切成麻將塊大小的塊...

食材明細主料南瓜（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用叉子壓成泥。3、加一勺白糖。4、加適量糯米粉。5、和成麪糰。6、取一...